خبرایران : وزیر جهاد کشاورزی گفت: توسعه نگاه زنجیره ای در همه حوزه ها بویژه در بخش خصوصی، نسخه نجات بخش کشاورزی کشور است.
به گزارش خبرایران از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی ، کاظم خاوازی روز دوشنبه در آیین افتتاح مجموعه صنایع غذایی پروان در بخش کهریزک شهرستان ری افزود: اگر بخواهیم تولید پایدار باشد باید نگاه ها در بخش دولتی، خصوصی و مسئولان باید به کلیه اجزا و زنجیره تولید باشد.
وی اظهار داشت: در زنجیره بخش کشاورزی وقتی از هسته شروع می کنیم به قسمت تولید که می رسیم در این بخش متوقف می شویم، باید به بخش هایی مانند فرآوری، لجستیک، سردخانه و شیوه های نوین عرضه توجه بیشتر و برنامه ریزی شود.
این مسئول با تاکید بر آسیب های خام فروشی محصولات کشاورزی در کشور خاطرنشان کرد: امروز هفت میلیون تن در محصولات جالیزی، چهار میلیون تن سبزیجات، هفت میلیون تن گوجه فرنگی و پنج میلیون تن سیب زمینی در کشور تولید می کنیم که همه اینها نیاز به فرآوری دارد.
وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد: برای پایداری منابع آب و خاک و جلوگیری از فشار به این منابع باید بخش فرآوری کمک کند و این موضوع از اولویت های بخش کشاورزی کشور است.
خاوازای اضافه کرد: با وجود آنکه در منطقه خشک و نیمه خشک قرار داریم اما در تامین محصولات کشاورزی کمبودی احساسی نمی کنیم و در تامین بیشترین محصولات مورد نیاز کشور خود کفا هستیم.
وی ادامه داد: در بخش شیر، حبوبات، صیفی و گوشت و تخم مرغ نیاز کشور را تامین می کنیم و در بعضی از محصولات نیز با یک برنامه ریزی چالش ها را برطرف خواهیم کرد و در بخش نان که مهمترین نیاز عموم هموطنان است نیز به اندازه نیاز تامین می کنیم.